2025 ESPGHAN意见书：纯素饮食与婴儿、儿童和青少年的营养状况
发布日期：
2025-08-17
英文标题：
Vegan diet and nutritional status in infants, children and adolescents: A position paper based on a systematic search by the ESPGHAN Nutrition Committee
制定者：
出处：
J Pediatr Gastroenterol Nutr . 2025 Aug 17.
摘要：
纯素和其他植物性饮食在儿童年龄组中越来越受欢迎。本文分析了纯素饮食与杂食性饮食对婴儿、儿童和青少年身体生长、营养充足性和实验室生物标志物的影响的现有证据。建议定期监测素食儿童的饮食摄入、生长和营养状况。
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恬静
于2025-08-19上传
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欧洲儿科胃肠病学、肝病学和营养协会
欧洲儿科胃肠病学、肝病学和营养协会(ESPGHAN）是一个专业和科学的为任何我们服务的患者和他们的家庭寻找护理标准的协会。
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