口腔功能低下是一种由衰老、疾病和功能下降等多种因素引起的口腔功能进行性减退，包括口腔虚弱风险至功能障碍4 个阶段，显著增加老年人营养不良及不良健康结局风险。本共识系统阐述了口腔功能低下的筛查、评估与干预策略: 针对社区筛查和专科评估分别推荐了差异化筛查评估工具SOFT 和OFI-6; 膳食干预强调提高营养密度、调整食物质构，并联合益生菌与口服营养补充剂; 康复方案涵盖功能训练及中医针灸等综合干预措施。专家共识工作组期望通过本共识的应用，降低老年人口腔功能低下的发生与危害，提高老年人健康水平，为实现健康老龄化提供有力支撑。